Jungla de Cemento

la voz del paraguay

餃子を作ろう!!

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hola!!

今日は

日本から遠く離れたパラグアイ

ふと食べたくなった餃子!

作ってみようの巻。

 その前に日本へ届ける絵をもって

仕事に向かいます。

 パラグアイの絵を描いていたよ

↓↓↓

arditomiko.hatenablog.com

 

 

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この国でもっとできることを増やしたい。

自分のペースで生きられるようになりたい。

そんな願いもあり、

いろいろ試行錯誤しています。

 

こんなところで一人で子供を育てようなんて

すること自体がもともと無茶なんだろうな。

と思うことだって多い。

けれど、何とか生きているから、

きっと不可能じゃないんだろう。

それに、全くのゼロが、今じゃいろんなものを持っている。

冷蔵庫もガスレンジも、

足りないとはいえ若干の家具だってある。

 

3年かかってようやくここまでたどり着いた。

まだまだ酷い暮らしだけど、

最低限のものは手に入れた。

それだけでも万々歳。


一歩一歩。

踏みしめようゆっくり歩いていこう。

 

 

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食の好みはあるとはいえ

柔軟な私は

あまりこだわらない。

日本食材もたくさんあって

全く困らないのがパラグアイ

納豆も豆腐も醤油も普通に食べれます。

けれどたまーーーに

無性に食べたくなるパラグアイアレンジのない日本食

それに日本食材は高いから簡単には買えないもんね。

 

だから作っちゃえ!

この日は餃子!

日本にいる時もよく作ってました。

が、皮は買ってたのです。

だからある意味、初挑戦!!!

 

小麦粉がありゃできるでしょ。

という訳で。。。

 

作ってみた!

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うーーーーん。

若干、皮が水っぽい??


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けど、、、

これ、なかなかいけるんじゃない?

 

もう少しよくこねたら水分減らせるかな。

 

でもまぁ、上出来でしょう!

親子でおいしくいただきました!

 

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ちょっとミニスーパーへ。

商店のことをalmacén(アルマセン)といいます。

ありません。。

じゃないよ。

面白くて好きな響きです。

 

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Buenas noches

 

xx

 

tomiko

 

 

 

 

 

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